Das „Bayerisch-Wit“ wurde von mir als Versuch in der Schau­brauerei eingebraut. Witbier (deutsch: Weiß­bier) ist ein belgischer Bierstil, der eine sommer­liche Frische aufweist. Dieses wurde mit Bitterorangen­schalen und Koriander veredelt. Die Drinkability ist bei diesem Getränk unglaublich stark gegeben. Prost!