Klosterladen
Hier bekommen Sie die bekannten Aldersbacher Biere und alle Craftbierspezialitäten aus unserer Schaubrauerei sowie alles was Liebhaber der bayerischen Braukunst schätzen.
Außerdem finden Sie in unserem mit Liebe eingerichteten Klosterladen ein breitgefächertes Sortiment an Geschenkartikeln. Geschenke für Leib und Seele - angefangen von erlesenen österreichischen Weinen über unsere "hochprozentigen" Klosterspezialitäten, Tees von Sonnentor bis hin zu Büchern, Kerzen, Dekorationswaren und sakralen Gegenständen.
Überzeugen Sie sich selbst! Unser freundliches Team ist zuständig für die Führungen durch Kirche, Kloster und Brauerei. Gerne sind Sie Ihnen auch bei der Auswahl und Verpackung des passenden Geschenkes behilflich.
In "normalen Zeiten" haben wir viel zu bieten, ein Besuch bei uns ist ein Erlebnis für alle Sinne, die unsere Gäste aus Nah und Fern begeistern.
Pandemiebedingt können wir derzeit unsere Führungen, Braukurse und viele weitere schöne Momente nicht anbieten.
Unser Klosterladen ist jedoch an zwei Tagen die woche weiterhin für Sie geöffnet.
Wir alle hoffen, dass wir Ihnen Tür und Tor bald wieder öffnen dürfen.
Führungen in und um die Brauerei
Ein Ausflug nach Aldersbach lohnt sich immer!
Zuerst die Besichtigung der Brauerei mit ihrer neuesten Technik und ihren alten Kellern, anschließend eine Führung durch das Kloster bescheren Jung und Alt ein abwechslungsreiches Programm. Und zum Abschluss den Tag im Aldersbacher Bräustüberl bei einer Maß Bier und Brotzeit ausklingen lassen!
Gläserne Schaubrauerei - Braukurse
Viele von Ihnen haben sicherlich schon mal eine Brauerei besichtigt und erklärt bekommen wie man Bier braut.
Aber mal ehrlich – eigentlich sieht man nicht sehr viel, denn in jedem Sudhaus befinden sich ein großer Stahl- oder Kupferkessel, in die man nicht hineinschauen kann. Theoretisch weiß jeder von uns, dass die Brauer aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe Bier brauen. Auch in Aldersbach kann man sich schon lange unser schönes Sudhaus im Rahmen von Führungen ansehen und viel über das Bierbrauen erfahren.
Das war uns aber nicht genug und deshalb haben wir in unseren Kellern eine gläserne Schaubrauerei installiert. In diesem kleinen Sudwerk werden pro Sud ca. 300 l Bier eingebraut und es eignet sich hervorragend zum Kreieren von besonderen Craftbieren, die es sonst nirgendwo gibt. Und das Allerschönste – Sie können beim Einbrauen mit dabei sein und sich gemeinsam mit unseren jungen und innovativen Braumeistern ihr eigenes Bier einbrauen und den Prozess des Bierbrauens im vollen Umfang erleben.
ProBierBar
Probierbar im Bräustüberl (Eingang neben Klosterladen bzw. über Bräustüberl)
Erleben Sie die Vielfalt unserer heimischen Brauwirtschaft, verkosten Sie unsere bayer. Bierspezialitäten und besonders natürlich unser vielfältiges Sortiment an Craftbieren.
Unser Braumeister Lorenz Birnkammer ergänzt ständig mit seinem Team die bunte Palette der Craftbiere, egal ob Stout, IPA oder Maibock, immer gibt es was Neues zu entdecken.
„Erschmecken" Sie im Rahmen einer Bierprobe, die Sie selbst zusammenstellen können, die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten.
Die Damenwelt liebt den fruchtig-erfrischenden „Aldersbacher Kloster-Sprizz" mit Weißbier oder einen feinen Hopfen-Secco.
Unser freundliches Personal an der Probierbar berät Sie gerne.
Volksfeste und Konzerte
Wenn die Zeltmeister unserer "Camping-Abteilung" aus ihrem verdienten Winterschlaf wieder in der Brauerei aufschlagen, ist eines sicher: die ruhigen Tage sind jetzt gezählt. Die Einladung an alle Festwirte zur Verkostung unseres Festbieres wird verschickt, die Pferde werden gestriegelt und los geht es in eine lustige Festsaison.
Traditionell wird auf dem Aldersbacher Frühlingsfest die Aldersbacher Weißbierkönigin gewählt. Sie begleitet uns auf zahlreiche Volksfeste und ist für ein Jahr Repräsentantin der Brauerei Aldersbach.
Weiterhin sind Musik, Kabarett und Kleinkunst in unserem Bräustüberlsaal, im Sommer immer wieder auch auf der Seebühne und in den Biergärten zu finden. Unter dem Motto "gehört gesehen" präsentieren wir Ihnen eine Vielzahl an Künstlern aus nah und fern.